Herr Shopping hat mich am Freitag zum 3. Blog-Geburtstag mit einem großen Strauß Lilien überrascht. :love:
Ich habe mich sehr gefreut, das war fast so als hätte ich wirklich Geburtstag. 😀 Er hat mir dann noch ein Überraschungsmenü gekocht und das war sooo lecker!
Es gab Rinderfilet im Pfeffermantel mit Kartoffelbrei und Pesto.
Das Rezept hatte Herr S. vor ein paar Wochen bei Steffen Henssler gesehen und schon mal gekocht und ich fand die Kombi aus Kartoffelbrei und Pesto umwerfend. Hätte man mich vorher gefragt hätte ich gesagt, Kartoffelbrei und Pesto zusammen geht nicht. Aber dann auf dem Teller – der Hammer!
Ich liebe Kartoffelbrei und von mir aus könnte eine Mahlzeit nur daraus bestehen. Zusammen mit dem Pesto und dem saftigen Rind ist das aber noch einen Zacken besser! Und ich stehe einfach total darauf wenn Herr Shopping kocht und ich einfach mal die Füße hochlegen kann und nichts tun muss. Da schmeckt das Essen gleich nochmal so gut. 😀
Als ich dann dachte das war es schon, kam auch noch der Nachtisch um die Ecke. *kreisch* 😀
Das sind „Schokoladentascherl“, ein Rezept von Johann Lafer (Klick!).
Die „Taschen“ sind aus gekochten und zwei Mal durch die Presse gedrückten Kartoffeln. Der Teig wird dann ausgerollt, mit Schokolade gefüllt und kommt dann in ein Wasserbad. Der Clou an dem Rezept ist dann die „Schmelze“, in der die Taschen gewendet werden. Sie besteht hauptsächlich aus Butter, Mohn, Semmelbrösel und Zitronenabrieb. Ich weiß das klingt recht simpel, schmeckt aber unglaublich lecker!
Der warme Kartoffelteig schmilzt fast im Mund, dann kommt die flüssig gewordene Schokolade zum Vorschein und von den buttrigen Semmelbröseln und dem Mohn gibt es ein crunchiges Kaugefühl, das mich fast fliegen lässt. Ich liebe diesen Nachtisch und war im Paradies! :sabber:
Da hat mir Herr S. wirklich eine tolle Überraschung zum Blog-Geburtstag gemacht. :love: Einmal Fresskoma und zurück. :zahn:
Ich poste übrigens in unregelmäßigen Abständen Fotos von den Dingen die bei uns im Kochtopf landen, bei Facebook (Klick) oder Twitter (Klick) sowie allerhand anderen Kram der an sich unwichtig ist, aber einfach Spaß bringt. 😀 Vielleicht habt ihr ja Lust mir dort zu „folgen. 🙂
19 Kommentare
mjammi hungaaaaaaaaaaaaaaa :mahlzeit: :sabber:
Ich sabbere gerade die ganze Tastatur voll!!!!!!!!! :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber: :sabber:
Das ist so lieb :love: und lecker siehts auch aus :mahlzeit:
Waaah, das sieht lecker aus <33 !!! Männer die kochen können sind mir die liebsten 😉
LECKER!!! :sabber:
Oh, wie süß, dass er das gemacht hat :love:
zu dem filet hätte mir ein kleines sößchen gefehlt. sonst: :mahlzeit:
wir machen kartoffelpü gern mal mit olivenöl, basilikum und stückchen von getrockneten tomaten oder oliven und dann pinienkerne drüber. auch total lecker. :love:
die schokotascherl werden wir auf jeden fall mal nachkochen. der teig ist ja wie bei powidltascherl. die macht mein mann öfter.
ich bin weder bei facebook noch bei twitter. schade, denn so essensfotos hätten mich interessiert.
Du hast da aber einen tollen Mann 🙂
uh, direkt mal bei facebook geaddet
Ein Hammer Menü und tolle Geste von deinem Mann. Am meisten macht mich der Nachtisch an. Bin halt ein Schleckermäulchen ;-). Mit dem Nachtisch werde ich meinen Freund mal überraschen.
Wie ich sehe, hörte es sich nur im Vorhinein gut an, es sieht auch verdammt gut aus. Ist schon nen toller dein Herr Shopping 😉
wie gut, dass du diesen Smiley eingebaut hast: :sabber: der spiegelt mich nämlich wirklich gut wieder, wie ich gerade vor dem Laptop sitze und auf die Tastatur sabbere 😀
Herzlichen Glückwunsch zum 3. Geburtstag und ebenso herzlichen Glückwunsch zu einem Mann der so gut kochen kann 🙂
Ich sabber mal ne Runde mit :sabber:
Und natürlich auch von mir noch nachträglich einen <3-lichen Glückwunsch zum 3 jährigen Bloggeburtstag :love:
lg Denise
Mhhh, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen!
Herzlichen Glückwunsch nochmal zu 3 Jahren Bloggerin-sein! 🙂
Bei dem Menü bekomm ich ja richtig Hunger, ich wünschte mein Freund könnte auch so kochen :sabber:
LG
Wow, das ist echt superlieb!!!! ich hätt auch gern mal gekostet :mahlzeit:
*sabber*
:sabber:
(DAS nenne ich mal einen tollen Smilie!)
Ich hänge hier sabbernd vor der Tastatur! :sabber: :mahlzeit:
Dein Herr Shopping ist ja sehr aufmerksam, total liebe Aktion. 🙂
Auf diesem Wege gratuliere ich dir auch ganz herzlich zu deinem 3. Blog-Birthday!
LG Petra 😉
Oh, das sieht alles sehr köstlich aus. :mahlzeit: