Am Wochenende habe ich bei einer Freundin den neuen Buko mit mildem Ziegenkäse probiert und fand ihn wahnsinnig lecker 🙂
Ich kannte den neuen Buko Käse bislang noch nicht und wollte ihn natürlich sofort probieren. Allein die helle Verpackung mit dem kleinen Zicklein machte mir Appetit. Aber auch so mag ich Buko Frischkäse sehr, denn es wird auf Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe verzichtet.
Der Frischkäse ist schneeweiß und riecht nur ganz leicht nach Ziegenkäse. Sanft ließ er sich auf dem Brötchen verstreichen, sehr angenehm und nicht so fest wie andere Frischkäse.
Die Ziegenkäsenote ist für meinen Geschmack genau richtig – nicht zu herb und auch nicht zu schwach. Das Aroma von Ziege macht wirklich Lust auf mehr und so blieb es nicht bei einem Brötchen.
Ich würde den Buko Ziegenkäse auch Leuten empfehlen, die sich bisher noch nicht an Ziegenkäse gewagt haben. Diese sehr milde Variante mit nur 17% Fett ist genau richtig zum Ausprobieren. Guten Appetit!
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