Da wird ein Käse zum Käse des Jahres 2007/2008 gekürt und es geht an mir vorbei. Sowas aber auch!
Ich kann mir nicht erklären, warum mir der Grünländer Käse mit Tomate und Basilikum nicht vorher aufgefallen ist. Denn da habe ich geschmacklich eine Menge verpasst!
Den Grünländer Käse kann man schon abgepackt und in Scheiben geschnitten im Käseregal finden oder an der Käsetheke frisch vom Käselaib, der hier eigentlich eine große Käsestange ist, abschneiden lassen. Als Käsecreme ist die Sorte auch noch erhältlich, ich habe sie allerdings noch nicht gefunden.
Laut Packung ist der Käse Lactose- und Glutenfrei. Ist für mich nicht relevant, Betroffene freut es sicherlich.
Außerdem sind laut Aufdruck keine Konservierungsstoffe enthalten, dafür aber viiieeel Calcium und Protein. Egal, hauptsache es schmeckt! 😀
Schon beim Öffnen der Packung riecht es angenehm mediterran-würzig. Man sieht in den einzelnen Käsescheiben kleine rote Tomatenpunkte und dunkelgrüne Ministreifen, die wohl der Basilikum und die beigefügten Kräuter sind. Vereinzelte Löcher im Käse lassen das Ganze noch appetitlicher aussehen.
Wie auch die anderen Grünländer Sorten hat diese Sorte eine schön feste Konsistenz und lässt sich gut schneiden.
Schon beim ersten Bissen bemerke ich eine schöne Würze. Ich schmecke die Tomaten heraus und die etwas herbe Würze des Basilikums. Etwas Knoblauch, der allerdings nicht den miefigen Stinkegeschmack hinterlässt, rundet den Geschmack ab. Sehr lecker!
Ich finde den Grünländer Tomate-Basilikum so mampfig, dass ich mich echt zusammenreißen muss, nicht die ganze Packung zu verdrücken. Ist auf jeden Fall eine Alternative für Chips, wenn man Abends auf der Couch liegt und gestrandeter Wal spielt. Denn immerhin haben 100 Gramm Käse 357 kcal und 29 Gramm Fett.
Die 200 Gramm Packung gab es bei Plus für 1,99 Euro.
9 Kommentare
bei uns (stgt) rewe und real haben den nicht 🙁
Hab ich alles da….dann husche ich mal schnell in die Küche!
@Stephanie
DANKE SCHÖN!!!!
@kleine Hexe
Das ist ganz einfach: Leckeres Olivenöl, getrockneter Oregano, bisschen Majoran, Knoblauch natürlich, Chilli nach Geschmack, ein paar Tropfen weißer Balsamico, ein paar Tage im Kühlschrank lassen und genießen. Keine große Kunst 🙂
So find ich ihn am leckersten!
Und wo ist dann das Rezept für den selbsteingelegten Feta??? 😀
Haben wollen….. :trippel:
lol… Guter Einwand, aber bin mir da relativ sicher 🙂
Ich bleib einfach bei meinem selbst eingelegten Feta auf Brötchen mit Zwiebelchen drauf. Da geht fast nix drüber!
Sicher, dass es Basilikum ist und nicht schon Schimmel? :zahn:
Momentan lagere ich einen Käse mit Basilikumrand im Kühlschrank – vielleicht sollte man es einfach aufgeben 😉
Mir geht es meistens so, dass ich die „Zusätze“ nicht rausschmecke. Dann brauche ich das auch nicht.
Irgendwie kommt Käse mit „Zusatz“ nicht an mich ran… Hatte schon Käse mit Basilikum, Chilli etc bei mir im Kühlschrank, aber pur schmeckt er immer am Besten 🙂