Oh wie ich das liebe! :love:
Wenn Post von meiner Mama kommt gibt es immer leckere Fresserein für mich. 😀
Heute lag eine Bärlauch Bratwurst im Päckchen sowie ein geräucherter Schinken. Wie das duftet, herrlich!
Die gute ostdeutsche Bratwurst bekomme ich hier bei keinem Metzger und so freue ich mich natürlich riesig, wenn Mama mir meine Lieblingswurst aus der alten Heimat schickt. Seit kurzem gibt es dort neben Kümmel- und Knoblauch Bratwurst auch Bärlauch Bratwurst, von der mir Mama schon vorgeschwärmt hat.
Eben habe ich sie probiert und sie schmeckt köstlich! Danke Mama. 
Für alle, die diese Wurst nicht kennen: Sie ist trotz des Namens nicht für die Pfanne, sondern kommt in Scheiben geschnitten aufs Brot. :mahlzeit:
13 Kommentare
Die Wurst würde ich auch gerne probieren! Sie sieht super lecker aus. Aber eine Bratwurst, die nicht gebraten wird… davon habe ich noch nie gehört.
Woher die Bezeichnung „Bratwurst“ kommt, weiss ich auch nicht. Aber man kennt diese Art Wurst auch als „Knackwurst“ oder „Grobe Mettwurst“. Die Bärlauch-Variante kenne ich aber noch nicht. Da muss ich mich mal umschauen. Vielleicht habe ich Glück und finde welche.
Jamjam 😀 Meine Ma schickt mir immer Grünkohl und Rübensirup :love:
:kotz:
das sieht ya ekelig aus!!!!!!!
also wenn das mal nicht lecker aussieht :mahlzeit:
@daniel
da hast du aber sowas von recht 😉
Die Sachen aus dem Osten schmecken wenigstens noch…
Hihi, geil, Wurst :zahn:
Klingt abgefahren, die Bratwurst 🙂 .
Und der Schinken 😯 Lecker Schmecker..
*zum Kühlschrank tiger*
@ Daniel:
Man könnte es wohl eher als grobe weiche Salamie beschreiben. Aber wenn man sich mühe gibt lässt sie sich auch schmieren. :zahn:
Schmierwurst klingt schon so unlecker…
Ist mit Bratwurst auch nicht vergleichbar. Da fehlt der würzige Geschmack.
@Aikon
Ja, wenn sie abgehangen ist mag ich sie auch. Sie darf aber nicht zuuuu hart sein. :mahlzeit:
meinte schinken -.-*
Ich liebe Schmierwurst… Das ist doch wie Schmierwurst, oder?
Geh mal nach Zurheide (nicht weit laufen – bei Zurheide kaufen) und hol die Schmierwurst mit Kümmel.
Das ist ein absolutes Festival.
der braten sieht lecker aus :mahlzeit:
bärlauch ist bestimmt spannend 🙂 man du machst mir gerade lust auf was herzhaftes 🙁
Es geht doch nix über so eine schöne Bratwurst vom Fleischer des Vertrauens.
Ich mag die am liebsten, wenn die schon ein bisschen abgehangen und dadurch fester ist. :love: