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Lakrids A by Johan Bülow Hach, was war ich scharf auf die „Lakrids“ by Johan Bülow!

Seit ich das erste Mal die runden Dosen mit dem minimalistischem Etikett gesehen habe, wollte ich etwas davon probieren. Für eine Online-Bestellung war ich immer zu geizig, da ich ja nicht nur solch ein Döschen in den Warenkorb packen würde, sondern noch etwas mehr. Und die Schublade mit dem Süßkram ist ja eh immer voll… Also bestellte ich nicht. Aber jedes Mal, wenn ich wieder über die Lakrids stolperte, wurde ich an mein Verlangen erinnert.

Als ich dann vor einiger Zeit in Hamburg war, konnte ich die Lakrids dann in einem Geschäft kaufen. Für 7,20 Euro nahm ich die 165 Gramm leichte Dose mit. Ganz schön happig, für so ein bisschen Lakritze!

Ich entschied mich für die Sorte A, sie versprach „Milchschokolade mit Lakritzfüllung“ und wenn man sich das Sortiment von Lakrids so ansieht (guckst du HIER) dann ist das noch eine der „normalen“ Sorten. Doch da ich auf die Kombination von Schokolade und Lakritz stehe (siehe Salmiakki Schokolade :love: HIER), entschied ich mich spontan dafür.

Lakrids A by Johan Bülow

Lakrids A by Johan Bülow mit Schokomantel

Unter dem Schraubdeckel findet man dann die Lakrids-Kugeln, die etwas größer als Weintrauben sind. Jede einzelne Kugel ist bestäubt. Anfangs dachte ich, es wäre Kakaopulver. Doch nach dem ersten Stupser mit der Zunger wusse ich, dass das Lakritz/Salmiak Pulver sein muss.

Auf der oben verlinkten Webseite findet sich eine kurze Beschreibung zu dieser Sorte, auf der Dose selbst steht nicht viel: „Ausgewählte Lakritze aus Afghanistan und dem Iran bildet die Grundlage. Überzogen wird sie mit echter belgischer Milchschokolade, die nach altem isländischen Rezept vearbeitet wird. “

Okay, wir haben hier also eine simple Sache – Lakritz, überzogen von Schokolade, geformt zur Kugel. Ich war gespannt und bis herzhaft in eine der Kugeln.

Lakrids A by Johan Bülow angeschnitten

Und sogleich die erste Überraschung – die Lakritz im Inneren war ganz schön fest! Irgendwie hatte ich sie mir weicher vorgestellt. Mittlerweile würde ich sie mir sogar flüssig wünschen. Denn die feste Lakritze finde ich gar nicht so ansprechend. Sie ist zwar kein Plombenzieher und lässt sich problemlos kauen, doch irgendwie kickt sie mich gar nicht.

Die Lakritze schmeckt würzig und typisch lakritzig, doch dass Pulver, dass jede Kugel bedeckt, gibt es eine leicht bittere Note und ich muss mich schon genau auf die Schokolade konzentrieren, damit sie mit ihrer Süße den Geschmack des Pulvers killt. Zum Ende hin, bei den letzten Kaubewegungen, schmecke ich dann eine gute Mischung aus Lakritz und Schokolade. Doch ich habe immer noch etwas von dem bitteren Pulver auf den Lippen und das mag ich nicht.

Hm, irgendwie bin ich ernüchtert. Ich hatte mir von Lakrids so viel mehr versprochen! Ich weiß nicht warum, aber ich hatte mir die Sache irgendwie aufregender und intensiver vorgestellt. Da habe ich mit der Salmiakki Schokolade mehr Spaß in den Backen, aber sowas von!

Tja, so ist das manchmal. Man ist ewig und drei Tage scharf auf etwas und dann kommt die Ernüchterung um die Ecke. 😉

Kennt ihr die Lakrids Sorten by Johan Bülow? Macht euch die Kombination von Schokolade und Lakritz an oder gehört ihr zu den Menschen, die Lakritz verabscheuen? Dann seid ihr hier eh raus, was? 😀


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