Wir haben am Wochenende bei meiner Mama gegrillt und unter anderem stand auf dem reich gedeckten Tisch eine Flasche „Sylter Salatfrische“.
Ich kannte diese Flasche schon aus meinem Supermarkt, doch sie hat mich nie interessiert. Bin ich doch auf Grund des Standorts davon ausgegangen, es handele sich hier um gewöhnliches Mayonaise Dressing für Salate. In diesem Regal stand sie nämlich und sowas mag ich nicht gern essen.
Generell finde ich Mayonaise nicht lecker und so existiert sie nicht in meinem Speiseplan.
Nach diversen „Mmmh! Lecker!“ am Tisch wurde ich dann neugierig. Beim vorsichtigen Probieren der Sylter Salatfrische habe ich dann gemerkt, dass es sich hier nicht um gewöhnliche Mayo handelt. Das war etwas ganz anderes. Das war lecker!
Die Sylter Salatfrische schmeckt überhaupt nicht so fettig/schmalzig wie Mayonaise, sondern leicht säuerlich und irgendwie auch joghurtleicht, obwohl gar kein Joghurt drin ist. Und von leicht kann man bei 28 Gramm Fett auf 100 Gramm auch nicht reden. Der Geschmack ist sehr fein und doch gut gewürzt. Das Ding ist einfach rund und erfreut meinen Gaumen bei jedem Happen.
Die Sylter Salatfrische ist nicht „nur“ eine Salatsauce. Mit ihr kann man fröhlich vor sich hin dippen und so beim Grillen fast nur Brot essen und wenn das Fleisch vom Grill kommt ist man satt 😀
Sie eignet sich auch als Remouladen-Ersatz und passt sowohl zu Fleischgerichten als auch zu Fisch und Gemüsesticks. Ich finde die Sylter Salatfrische so toll und lecker und könnte momentan alles damit essen.
Schön finde ich auch, dass sie ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe auskommt. Außerdem ist sie Gluten- und Laktosefrei und somit auch für Allergiker verträglich.
Ich habe noch nie fertige Salatsoßen gekauft, weil ich sowas einfach nicht mag. Noch nicht einmal diese „fixen“ Kräutertütchen kommen mir ins Haus. Bei der Sylter Salatfrische mache ich ab jetzt eine Ausnahme. Diese lecker schmackofatzo Dipp-Sauce ist ab jetzt jederzeit willkommen!. :mahlzeit:
Es gibt die Sylter Salatfrische im kleinen 75 ml Portionsbeutel oder in der 250 ml Flasche sowie in der großen 500 ml Flasche. Die kleine Flasche kostet um die 1,59 Euro, die große 1,99 Euro.