Eigentlich brauche ich nichts!

Für Babys und Kleinkinder: Apfel-Grieß Waffeln ohne Zucker

| 18 Kommentare

Für Babys und Kleinkinder: Apfel-Grieß Waffeln ohne Zucker

Nach den Fruchtschnitten möchte ich ein weiteres Rezept mit euch teilen, das bei uns nicht mehr wegzudenken ist – die Apfel-Grieß Waffeln ohne Zucker, die perfekt für Babys und Kleinkinder sind.

Mein Sohn liebt Waffeln in allen Varianten und diese haben sich zu unserem Favoriten gemausert. Sie sind so schnell und einfach gemacht (das freut mich an einem hektischen Morgen) und gleichzeitig so unglaublich lecker, dass sie auch mir und Herr Shopping schmecken. Das kann man nicht von allen zuckerfrei-Rezepten für Kinder behaupten. :D

Und mein Gewissen freut es natürlich auch, denn auch wenn mein Sohn mittlerweile nicht mehr komplett zuckerfrei ernährt wird, so versuche ich es einzugrenzen wo es möglich ist. Und lieber kaufe ich uns am Nachmittag ein Eis, als das er zum Frühstück schon damit vollgeballert wird. Und bitte, es soll sich jetzt niemand angegriffen fühlen, der dies anders handhabt. #muttidisclaimer :D

Das Rezept für die Waffeln habe ich von Eileen Stieger, die es in ihrer Facebook-Gruppe „Lenny’s Welt“ veröffentlicht hat. Dort gibt es lauter (Industrie)Zuckerfreie Rezepte für Kinder, kann ich nur empfehlen. :) Ich habe das Rezept leicht abgewandelt und mache es wie folgt:

Für Babys und Kleinkinder: Apfel-Grieß Waffeln ohne Zucker

Apfel-Grieß Waffeln ohne Zucker

60 Gramm Butter
60 Gramm Vollwertgrieß
60 Gramm Dinkelmehl
1 Ei
1 Prise Salz

mit dem Handmixer kurz verrühren.

120 ml Milch dazu geben und zu einem glatten Teig mixen.

Einen Apfel mit Schale über eine feine Reibe raspeln und in den Teig geben, verrühren.

Schon ist der Teig fertig! Ich backe je Waffel einen EL im Waffeleisen aus, ohne es vorher zu fetten. Ergibt ca. 8 kleine Waffeln in unserem Belgischen Waffeleisen (dieses HIER).

Der Teig kann natürlich variiert werden. Bei Babys das Salz weglassen, dass Dinkelmehl kann durch andere Mehlsorten getauscht werden, statt der Milch funktioniert Hafermilch oder ähnliches. Statt dem Apfel kann man auch eine Birne nehmen, der Teig wird dann allerdings etwas dünner, weil die Birne mehr saftet. Dann also etwas weniger Milch nehmen.

Statt Vollwertgrieß geht auch normaler Weizengrieß. Den Grieß an sich würde ich aber nicht weglassen, der macht die Waffeln außen schön knusprig. Innen sind sie angenehm weich und so auch für die ganz Kleinen gut zu kauen. Ich backe die Waffeln gerne etwas länger, so dass sie schön knusprig werden. Wer es gerne etwas weicher mag, nimmt sie eher aus dem Waffeleisen.

Die beste Küchenhilfe der Welt. <3

Weil der Teig so einfach herzustellen ist, kann auch mein Sohn schon fleißig helfen. Ich wiege die Zutaten ab und er ist mit dem Mixer am Start und gibt alles. :D So lässt sich dann auch die Wartezeit gut überbrücken, wenn der Hunger mal wieder riesengroß ist. ;-) Und natürlich immer dabei – unser Lernturm, ohne den in der Küche gar nix mehr geht!

Wie gesagt, hier schmecken die Waffeln allen und wir „Großen“ essen sie zum Frühstück ebenfalls pur, ohne Aufstrich o.ä., weil der Eigengeschmack für uns absolut lecker ist. Sie sind saftig und selbst kalt noch lecker. Allerdings stecke ich sie lieber nochmal in den Toaster und esse sie dann warm. Mein Sohn mag sie auch kalt unterwegs, wofür sie auch recht praktisch sind. Kurzum – hier herrscht große Apfel-Grieß Waffel Liebe. :)

Und vielleicht schmecken sie auch euch und euren Kindern? Dann freue ich mich über einen Kommentar. :)

Rubis Baby Nagelschere mit Elefanten-Etui

| 4 Kommentare

Rubis Baby Nagelschere mit Elefanten-Etui

Achtung, Babycontent! :D

Vielleicht erinnern sich einige noch, ich hatte damals, noch schwanger, auf Facebook und Instagram nach Empfehlungen für eine Baby Nagelschere gefragt. Ich war hin und her gerissen zwischen „hochwertig und teuer“ und „günstig und gut aus der Drogerie“. Am Ende siegte – auch wegen der vielen positiven Stimmen – die Drogerie. Man gibt schließlich schon genug Geld für das noch ungeborene Kind aus, da freut man sich wenn man mal etwas sparen kann. Am Ende bereute ich meine Kaufentscheidung, denn mit unserem Drogeriemodell war ich gar nicht zufrieden. Mööp!

Zu deren Verteidigung muss ich allerdings sagen, dass die Babynagelschere mittlerweile meine Nägel schneidet (wenn ich am PC schneide und zu faul bin ins Bad zu gehen wo die Rubis Schere liegt) und das auch ganz okay ist, auch wenn ich die Schraube schon zweimal nachziehen musste und sie dort leichten Flugrost angesetzt hat. Mit meinen harten Nägeln kommt sie jedenfalls klar, mit den weichen Babynägeln leider nicht. Sie splitterten schnell und mein Sohn hatte ständig so kleine Fitzelchen am Nagel, die abstanden und pieksten. Ich dachte Anfangs ich schneide falsch und es liegt allein an mir, zumal Nägel schneiden zu Beginn echt nicht einfach war. Am Ende half uns das Kikaninchen. :D Da saß das Kind wenigstens mal 5 Minuten still und ich konnte ihm die Nägel schneiden ohne Angst haben zu müssen, gleich die ganze Hand abzusäbeln. Mittlerweile geht das auch ohne Video, aber bis er ca. 10 Monate alt war, war das eine große Hilfe. Seit dem kann ich das Kikaninchen Intro blind mittanzen. :D

Rubis Baby Nagelschere mit Elefanten-Etui

Rubis war so freundlich und schickte mir deren Baby Nagelschere zum Ausprobieren zu. Bis dahin dachte ich, ich schneide falsch und/oder die Nägel vom Kind sind halt so. Jedes Kind ist anders, der alte Spruch. Nach der ersten Schneiderunde mit der Rubis Schere merkte ich, dass diese Schere anders war. Es gab keine Fitzel am Nagel, ich musste nicht mal nachfeilen, was ich manchmal nach dem Schneiden mit der Drogerieschere tat und was mich und den Kleinen nervte. Zumal seine Fingernägel wie Unkraut wachsen und ich alle 4 bis 5 Tage schneiden muss, die Fußnägel alle zwei Wochen. Was für eine Erleichterung brachte da die Rubis Schere! Und das schreibe ich jetzt nicht weil die für umme in meiner Post lag, sondern weil es wirklich so ist. Würde die Schere genau so schneiden wie unsere andere Schere, würde ich es euch erzählen. Ihr wisst ja, wie gerne ich sonst meckere. :D

Rubis Baby Nagelschere mit Elefanten-Etui

Doch hier habe ich nichts zu meckern. Und wie niedlich ist bitte das Elefanten Etui? Das Teil wird vom Kind sehr gemocht. Wenn ich ihm sage das der Elefant wartet um seine Nägel zu schneiden, rennt er los ins Badezimmer und wartet vor dem Schrank mit den Scheren. Beim Schneiden wird das Etui dann nicht mehr aus der Hand gelegt und am Ende darf er die Schere alleine zurückstecken. Durch die abgerundeten Kanten der Schere habe ich keine Angst das er sich verletzen kann.

Die Scherenblätter sind leicht gebogen und erleichtern das Schneiden – auch bei den Fußnägeln. Wer jetzt noch kinderlos ist und gerade diesen Beitrag liest, stellt sich mal wackelnde Erbsen mit Mini-Fußnagel vor, die jetzt von euch geschnitten werden wollen. Viel Spaß mit eurer riesigen Erwachsenenhand! :D Mit der Rubis Schere sind die Schnitte präzise und glatt. Der Stahl rostet nicht, allergische Reaktionen bleiben aus weil Chrom und Nickel fehlen. Alle Scheren werden von Hand gefertigt, was sich natürlich auch auf den Preis niederschlägt. Mit rund 50 Euro ist man bei diesem Set mit dem Elefanten dabei (zum Beispiel hier bei Amazon), ohne Elefant wird es günstiger oder es gibt auch andere schöne Modelle, zum Beispiel in Gold.

Ich finde, die Rubis Schere ist ihr Geld wert. Im Gegesatz zu meiner mittlerweile wackeligen Drogerieschere wird uns die von Rubis wahrscheinlich überleben. :D Sollte sie wirklich mal an Schärfe verlieren, kann man sie einschicken und nachschleifen lassen. In meinen Augen ein Produkt, das man sich einmal fürs Leben kauft. Und das man sich wunderbar schenken lassen kann oder selbst verschenkt. Ich hätte mich darüber gefreut – mehr als über die drölfzigste Windeltorte. :D

Während ich diesen Blogpost schreibe, habe ich auch wieder die positiven Stimmen für die Drogeriescheren im Hinterkopf. Muss ja was dran sein, wenn so viele die gut finden. Wahrscheinlich verhalten sich die Nägel der Kinder anders als die meines Sohnes? Ich kann es ja nur vermuten. Oder aber manche haben dieses „Problemchen“ einfach so hingenommen ohne zu wissen das es auch anders geht. Ich weiß es nicht. Was ich aber weiß – wir brauchen in diesem Leben keine andere Nagelschere mehr. :)

Kinderbuch-Tipp: Erstes Lernen

| 6 Kommentare

Buch-Tipp: Erstes Lernen

Kinderbücher gibt es wie Sand am mehr. Viele sind wundervoll gestaltet, manche findet man als Elternteil gar nicht so knorke, aber das Kind kann nicht genug davon bekommen und manche (meist als Geschenk überreichte) findet man grausig und lässt sie schnell wieder verschwinden. Huch, hat der Hund gefressen!

Wenn es bei den Kleinen losgeht mit den ersten Sprechversuchen (Daaaaa, daaaaa! Dödödödö!), werden die Bilderbücher vermehrt gezückt, denn die Sprache soll gefördert und spielerisch „gelernt“ werden. Auf der Suche nach geeigneten Büchern für mein Kind die er UND ich schön finden :D bin ich auf eine Buchreihe gestoßen, die ich euch hiermit empfehlen möchte: Erstes Lernen (hier bei Amazon – Klick!).

Es gibt verschiedene Versionen – Haushalt, Fahrzeuge oder Tiere – sie zeigen gebräuchliche Gegenstände und Dinge des Alltags, die uns immer wieder begegnen und somit auch dem Kind vertraut sind. Abgebildet wird alles durch moderne Fotos, so dass man keine Probleme hat, etwas zu erkennen. Ich mag eine fotografierte Banane viel lieber als eine gezeichnete, weil ich mir einbilde, die Kinder erkennen sie dann einfacher. Darum fahre ich auch total auf diese Foto-Bilderbücher ab und wir haben nicht nur eins davon zu Hause.

Kinderbuch-Tipp: Erstes Lernen

Die Bücher sind bei uns treue Begleiter im Auto (erst Recht bei längeren Fahrten!), wenn wir zum Kinderarzt gehen oder es mal wagen ins Restaurant zu gehen. Selbst 10 Minuten Wartezeit müssen ja irgendwie überbrückt werden und da mein Kind vom Däumchen drehen nichts hält und lieber quer durch den Raum rennen oder unter die Tischdecken schauen möchte, zücken wir eines der „Erstes Lernen“ Bücher und können ihn damit ablenken. Puuh!

Mein Sohn schaute sich die Bücher zu Beginn (da war er knapp 1 Jahr alt) Seite für Seite an und zeigte mir immer wieder eine handvoll Gegenstände. Er tippte darauf, ich sagte das Wort, er tippte auf den nächsten Gegenstand, ich sagte das Wort usw. Das ging dann ungefähr so: „Waschmaschine! Apfel! Telefon! Pferd! Baum! Waschmaschine! Telefon! Apfel! Waschmaschine! Pferd! Baum! Pferd! Baum! Apfel! Waschmaschine!“ Manche Wörter gefielen ihm scheinbar besser, die musste ich dann öfter sagen, andere waren weniger interessant, die kamen nicht so oft dran.

Kinderbuch-Tipp: Erstes Lernen

Dieses „Ich zeige und du sagst mir was das ist“-Spiel war sehr beliebt bei ihm und schon bald fing er an, die Wörter zu wiederholen. Meist verstand man kaum was er sagte, andere Worte konnte er deutlicher aussprechen. Aber von mal zu mal wurde er deutlicher und mit nun mittlerweile 17 Monaten spricht er schon sehr gut und verständlich. Begann er zuerst nur mit einsilbigen Wörtern, so sind jetzt mehrere Silben wie bei Staubsauger oder Dinosaurierer kein Problem. Und soll ich euch etwas sagen? Das ist so süß! So unglaublich süß! Mein Gott, ich könnte ihn fressen, wenn er versucht ein Wort zu formen, dass er vorher noch nie gesagt hat. Und wie er sich dann freut, wenn ich mich freue weil er es gesagt hat. Hach, da hüpft mein Herz. Und das mittlweile täglich, denn ich habe hier eine kleine Sabbeltasche, die mir den ganzen Tag etwas zu sagen hat. Und es ist sooooo süß! Habe ich noch nicht erwähnt, oder?

Das Sprechen ist eine große Erleichterung für unseren Alltag. Wir können endlich mit ihm kommunizieren. So richtig! Nicht nur eine Frage stellen und anhand der Mimik und Gestik raten was er meint. Ich muss nicht mehr Banane und Apfel auf den Tisch legen und warten, ob er sich eins davon nimmt. Ich kann ihn fragen was er davon möchte und er sagt es mir. Das ist großartig und macht vieles einfacher. Und es ist auch einfach lustig. Manchmal haut er Sachen raus, da fragen wir uns, wann wir die wohl gesagt haben. „Hast du ihm gesagt das das Schnecken sind? Ich war das nicht!“. Auch schön war zum Beispiel „Papa Pupsnase“. Höhö. Das war ich auch nicht. :zahn:

Kinderbuch-Tipp: Erstes Lernen

Ich möchte nun nicht behaupten, dass er nur wegen dieser Bücher so gut spricht, das wäre Quatsch. Aber sie sind einfach schön gemacht, die klar erkennbaren Fotos ohne Schnickschnack, die Auswahl der verschiedenen Themenbereiche und die robuste Aufmachung an sich gefallen mir einfach und ich empfehle sie gerne weiter. Denn ich weiß auch, das man bei der großen Auswahl manchmal wie der Ochs vorm Berg steht und nicht weiß, was man nun kaufen soll.

Und weil es gerade zum Thema passt und ich weiß, dass mir nicht jeder auf FB oder Instagram folgt, verlinke ich euch drei Videos, die ich kürzlich hochgeladen hatte, dann könnt ihr meine kleine Quatschbacke in Action erleben. ;-)

Video 1
Video 2
Video 3

Habe auch gerade gesehen, dass es zwei Stapelwürfel (hier bei Amazon) von dieser Buchserie gibt. Wollte eh welche kaufen und bevor ich lange rumsuche, nehme ich doch einfach die. Ha! :D

Für Babys und Kleinkinder: Fruchtschnitten selbermachen

| 44 Kommentare

Für Babys und Kleinkinder: Fruchtschnitten selbermachen

Willkommen auf meinem neuem Mutti-Kochblog!

Spaaaaaß! :D

Für die Fruchtschnitten muss man gar nicht kochen, ha! Meine Freundin schickte mir vor ein paar Wochen eine Tupperdose voll mit diesen Schnitten und mein Kind atmete sie förmlich weg. Keine Ahnung, von wem er dieses Essverhalten hat. :zahn:

Nach diesem geschmacklichen Erfolg musste ich natürlich Nachschub produzieren und fragte nach dem Rezept. Mittlerweile sind hier schon einige Fruchtschnitten weggemampft und ich dachte mir, das wäre vielleicht auch etwas für euch. Die Dinger sind nämlich so lecker, die kann man auch essen wenn das Alter schon zweistellig ist. :D Und selbst mir als Obstmäkeltante schmecken die Fruchtschnitten und das will etwas heißen!

Also nicht lange quasseln, hier ist das Rezept!

Für Babys und Kleinkinder: Fruchtschnitten selbermachen

Für ca. 15 Fruchtschnitten

★ 300 g Trockenobst, ungeschwefelt
★ 100 g Haferflocken
★ 20 Gramm Sonnenblumenkerne
★ 20 Gramm Walnüsse
★ einen Schluck Orangensaft
★ rechteckige Oblaten

Alles in den Mixer/Küchenmaschine werfen, Krach machen, die fein pürierte Masse aus dem Behälter kratzen und auf den Oblaten verteilen. Mit einer weiteren Oblate abdecken (wie ein Sandwich). Die befüllten Oblaten für ein paar Stunden beschweren und anschließend in Stücke schneiden.

Fertig. Kein Hexenwerk. Ist in 10 Minuten erledigt, inklusive Abwasch. ;-)

Noch ein paar Anmerkungen von mir: Man kann bei den Zutaten recht flexibel sein. Ich benutze am liebsten Datteln, Feigen, Aprikosen, Cranberries und Rosinen. Nur drei Sorten Trockenobst da? Ab dafür! Keine Walnüsse zur Hand? Mehr Sonnenblumenkerne nehmen. Oder andere Nüsse. Statt Orangensaft geht auch Apfelsaft. Wer ne Orange auspresst kann auch etwas geriebene Schale in die Masse geben. Im Rezept meiner Freundin gehört noch ein Löffel Honig dazu, den habe ich direkt weggelassen. Die Masse klebt schon genug und süß genug finde ich es auch. Alternativ könnte man auch Ahornsirup nehmen, wenn man die Süße intensivieren möchte.

Zum Beschweren lege ich die befüllten Oblaten unter ein Küchenbrett, darauf lege ich eine Flasche Wasser. Oder den Mörser. Oder ein dickes Kochbuch. Den Schnitten ist es egal, hauptsache etwas Druck!

Ich empfehle sparsam mit der Flüssigkeit (also dem Saft zu sein), sonst wird die Masse zu feucht und die Oblaten weichen durch. Wenn ihr unsicher seid, mixt erst die Masse und gebt dann den Saft dazu. Man braucht wirklich nur einen Schluck um die Masse etwas streichfähiger zu machen.

Die rechteckigen Oblaten habe ich bei Kaufland gefunden. Man kann auch die kleinen Runden verwenden, aber das Bestreichen mit der Masse dauert dann länger und man ist eventuell genervt. :D

Nicht von so viel Text abschrecken lassen, die Fruchtschnitten sind wirklich easy peasy! Und echt lecker! Klar, man kann sie auch bereits fertig kaufen. Aber hier weiß man wirklich was drin ist. Und sie schmecken (mir) besser. Wenn ich nicht so faul wäre, würde ich mal ausrechnen was das Selbermachen kostet. Wahrscheinlich ist es günstiger als die gekaufte Version, aber ich kann nur spekulieren. :D

Der „Dreck“ beim Essen hält sich hier übrigens in Grenzen – und das obwohl mein Kind sonst gerne alles breit schmiert oder wie der Hulk in der Hand zerdrückt. Bei den Fruchtschnitten macht er das immer nur beim letzten Bissen (warum auch immer) und leckt den Rest von der Hand. :D Durch die Oblate als Deckel und Boden ist das Ganze recht „klebefrei“ zu essen.

Vielleicht habt ihr ja Lust die Fruchtschnitten nachzumachen und gebt mir mal Bescheid, wie sie bei euch angekommen sind. :) Ich verstecke derweil die Dose mit unserer neuen Fuhre, sonst wird hier drei Tage lang nichts anderes mehr gegessen….

Für Babys und Kleinkinder: Fruchtschnitten selbermachen

Meine Erfahrungen mit dem Joolz Day Kinderwagen

| 62 Kommentare

Meine Erfahrungen mit dem Joolz Day Kinderwagen

EDIT: Februar 2017 – Mein Sohn ist nun fast zwei und passt immer schlechter in den Sitz. Jetzt im Winter mit Fußsack und dicken Klamotten rutscht er mir fast immer von der Sitzfläche, da sie viel zu klein ist!

Diesen Blogpost wollte ich schon so lange schreiben und nie kam ich dazu. Jetzt aber! Ihr dürft euch deshalb nicht wundern warum auf den Fotos das Herbstlaub liegt, die Bilder liegen schon eine Weile auf der Festplatte. ;-)

Um es direkt vorweg zu nehmen, ich berichte in diesem Blogpost nur über den Joolz Day mit dem dazugehörigen Sportsitz. Zu der Babywanne kann ich nichts sagen, da ich sie nicht kenne. Und bevor ich euch wundert, dies ist unser zweiter Kinderwagen. Wir hatten zuerst einen Hartan VIP, den ich wegen mehrerer Punkte nicht gut fand. Mein Sohn war der gleichen Meinung und lag äußerst ungern darin. Als er mit knapp einem halben Jahr sitzen konnte war ich froh, endlich zur Sportwagen-Variante wechseln zu können und da der Hartan für mich ausschiedt, nahm ich das Angebot einer Mutter aus unserer Krabbelgruppe an. Sie verkaufte ihren Joolz, der als Zweitwagen bei der Oma stand und so gut wie nie genutzt wurde. Er sah aus wie neu und ich freute mich über das Schnäppchen.

Heute kann ich sagen, ich würde den Joolz Day nicht noch einmal kaufen. Erst recht nicht zum wahnsinnigen Neupreis von über 1000 (Tausend!) Euro. Mein gebrauchter kaum gebrauchter Wagen war ein Schnäppchen für 100 Euro. Und trotzdem rege ich mich jedes Mal wieder über den Wagen auf. Wieso und weshalb, erzähle ich euch jetzt.

(mehr …)

Zum neuen Jahr: 20% Rabatt bei Marks&Spencer

| 7 Kommentare

Zum neuen Jahr: 20% Rabatt bei Marks&Spencer

Whoop, whoop! An jeder Ecke prangen die Sale-Schilder und auch bei einem meiner liebsten Shops für Kinderkleidung geht es heute los mit den Rabatten!

Marks&Spencer erlässt 20% Rabatt auf das Sortiment – KLICK KLICK KLICK!
Mein Bestellfinger stand schon kurz vorm Kollaps. :D Hach, bei M&S sage ich selten nein.

ms-20-01-2016-2

Ich mag sehr gerne die Schlafanzüge und Bodys und kaufe fast keine anderen mehr. Die Qualität ist soooo toll! Die Sachen sind angenehm weich und sehen auch nach dem zigsten Mal waschen noch gut aus. Aber auch abseits von Bodys und Schlafanzügen gibt es tolle Teile. Die Shirts sind super, die Joggingbuxen und die Halstücher, aaaaww! Am liebsten würde ich sie selbst tragen, aber sie sind zu eng, ich habe es versucht. :zahn: Ich habe auch schon Sets (die Latzhosen! <3) verschenkt und sie kamen immer gut an. Kennt halt auch nicht jeder wie zum Beispiel die Sachen von H&M, das Sortiment kann man als Schwangere ja bald blind im Schlaf aufzählen. Für die Qualität finde ich die Sachen recht günstig, jetzt mit dem Rabatt erst recht! Der Versand ist ab 30 Euro kostenlos und meist innerhalb von 2 bis 3 Tagen da. Habe viel für die Erstaustattung dort gekauft und wurde seit dem noch nie enttäuscht. Ich bin Fan! Merkt man, ne? :D

Wenn ihr jetzt auch mal schauen wollt, ob etwas für euch dabei ist, HIER entlang.

Und bevor ich es vergesse: Ein frohes und vor allem gesundes neues Jahr wünsche ich euch! :)